RICETTINA VELOCE VELOCE

Pubblico questa ricetta velocissima per chi spegne il forno ad aprile e non lo riaccende più fino ad ottobre.

Niente di nuovo, eh ... Però magari ci potrebbe "inciampare" qualcuno in cerca di ispirazione.

Come chiamarla? BACI DI AMARETTI? Banale, ma realistico.

Mettere gli amaretti nel latte freddo (non tutti assieme, perchè altrimenti si imbevono troppo).

Spalmare sulla base del primo un po' di Nutella.

Appoggiare sopra un altro amaretto schiacciando leggermente.

Io ho usato gli amaretti della Vicenzi, perchè è necessario che rimangano croccanti senza spappolarsi (per altre marche ... sperimentate pure).

L'ideale è tenerli qualche ora in frigo "a riposo" prima di servirli e, a piacere, spolverizzare con zucchero a velo.

Ho in mente di provare altre varianti:

. mescolare della farina di cocco alla Nutella, oppure

. rotolare i Baci nella farina di cocco

. spolverizzare con cacao amaro per una versione più "adulta"

. bagnare gli amaretti nel caffè anzichè nel latte

. farcire con marmellate o cioccolato fondente fuso ...

MA NON LE HO ANCORA MESSE IN PRATICA.

Comunque domenica scorsa ho fatto questi Baci, un Salame di cioccolata e alcune Palline di cioccolata (RICETTA QUI).

Alcune Palline le ho passate nei confettini colorati, altre nella farina di cocco e altre nel cacao amaro in polvere.

Poi ho preso un vassoio di legno Ikea, rettangolare e lungo, ho messo al centro il Salame già tagliato a fette, poi le Palline divise per colore e infine i Baci ... FI GU RO NE !!!

Sembrava quasi un vassoio di Sushi ...

(Sigh, non ho fatto le foto !!!)

BUONA DOMENICA !!!!!!!!!!!!!!!!